Sergio Herman, Peter Goossens en Roger Van Damme - Haalbare toprecepten stap voor stap
Sergio Herman; Peter Goossens; Roger Van Damme
Fontaine Uitgevers (2011)
In verzameling
#708
0*
Koken
Eten en drinken algemeen
Paperback met flappen 9789059564251
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Never change a winning team. Dit boek is het vervolg op de gelijknamige bestseller van afgelopen najaar – met meer dan 25.000 verkochte exemplaren! In dit tweede deel vinden we op een frisse, sprankelende en heldere manier een sublieme selectie van haalbare toprecepten van topkoks Sergio Herman, Peter Goossens en Roger van Damme. Opnieuw een inspirerend boek van de drie favoriete sterrenchefs van de Lage Landen, waar je, dankzij de stap-voor-stap-fotografie, thuis zo mee aan de slag wil gaan! De voorgerechten in dit boek zijn van de hand van Sergio Herman (Oud Sluis), de hoofdgerechten van de Vlaamse Peter Goossens (Hof van Cleve) en de desserts van Roger van Damme (Het Gebaar). Nieuw prestigieus kookboek van drie toonaangevende topchefs - maakbare recepten voor de thuiskok, helder uitgelegd - prachtige vormgeving en stap-voor-stapfotografie - opvolger van de bestseller uit 2010.



Recensie: Dit is een indrukkend kookboek, waar in stap voor stap en aan de hand van prachtige foto's wordt uigelegd hoe je de recepten kan bereiden. Jammer dat dit een paperback uitgave is, zo'n kookboek met super mooie recepten verdient een mooiere uitgave met een hardcover. Het kookboek is ook erg gesponsord.


Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan Sergio Herman, Peter Goossens en Roger Van Damme





Medewerkers
(Eind)redactie Sophie Matthijs; Peter Declercq; Jean-Pierre Gabriël; Ludovic Vanhee
Fotografie Piet De Kersgieter
Receptuur Sergio Herman; Peter Goossens; Roger Van Damme
Product Gegevens
NUR code 440
Omslag Prijs € 34.95
Aantal pagina's 207
Hoogte x Breedte 333 x 225  mm
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (14-11-2011)
Conclusie
Dit boek is een AANRADER voor wie wil koken als deze chef-koks.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Woord vooraf 8
Voorgerechten 12
Hoofdgerechten 80
Desserts 136