Leon - het leukste kookboek van de wereld
Allegra McEvedy
Van Dishoeck (2011)
In verzameling
#716
7*
Koken
Eten en drinken algemeen
Gebonden 9789077330180
Nederland  Nederlands
Flaptekst: LEON staat voor eten waar je blij van wordt! Leon is een superleuke restaurantketen in Engeland. De enthousiaste oprichters startten met één restaurant in Londen, ze breiden gestaag uit en hebben o.a. de Best New Restaurant Award gewonnen. Hun belangrijkste doel: Leon staat voor lekker én gezond eten. Dit kookboek brengt het eten van Leon naar onze eigen keukens! Het staat vol met gerechten die je smaakpapillen een trap onder hun achterste geven. Dankzij de recepten met superfoods behaal je extra bonuspunten als het aankomt op gezonde stofjes. Alle gebruikte ingrediënten zijn zo lekker dat je al heel snel niet meer zonder ze kunt! Het boek bestaat uit twee delen: het ingrediëntendeel, daarin komen alle culinaire bouwstenen van de maaltijd tot leven. In het receptendeel vind je de verrukkelijke gerechten die je ermee kunt samenstellen. Veel plezier en eet smakelijk met het leukste kookboek van de wereld.



Recensie: Dit nostalgische kookboek geeft de visie van Leon op eten: zij vinden dat eten zowel goed als lekker moet zijn. Zij gebruiken 'Superfood' omdat dat erg goed voor je is, daarbij spelen ook de seizoenen een grote rol. De recepten staan zeer uitvoerig beschreven en zijn eenvoudig te bereiden. De opmaak is wat rommelig, maar het is een mooi stevig boek met twee leeslinten. Dit leerzame kookboek is tevens een leesboek.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan Leon



Medewerkers
Vertaler Heidi Bodaar; Leontien Spoorenberg
Ontwerper/Vormgever Teo van Gerwen Design, Waalre
Illustrator Flora McEvedy
Fotografie Georgia Glynn Smith
Product Gegevens
NUR code 440
Extra's Leeslint
Omslag Prijs € 34.99
Aantal pagina's 313
Hoogte x Breedte 260 x 200  mm
Originele titel Leon - Ingredients & Recipes
Originele uitgever Conran Octopus
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2008
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (7-1-2012)
Winkelprijs bij verschijnen € 34.99
Conclusie
Dit leuke kookboek is EEN AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Een inleiding over Leon 6
Het ingrediëntenboek 12
Fruit 12
Kruiden 30
Groenten 36
Zuivel 70
Vis, schaal- en schelpdieren 76
Vlees en gevogelte 84
Leons voorraadkast 100
Seizoenskaart 136
Het receptenboek 140
Ontbijt 140
Voorgerechten, hapjes & bijgerechten 152
Soep 168
Salades 196
Hoofdgerechten: Vlees 210
Vis 238
Vegetarisch 248
Sauzen 258
Zoet & desserts 262
Drankjes 280
Bijlagen 284
De weekendjes weg 1
Koopwijzer 3
Fruit- en groentenstambomen 5
Leveranciers 6
Bibliografie 7
Register 9
Dankwoord 17