Glutenvrij bakken - Meer dan 60 heerlijke recepten voor lekkers uit de oven
Hannah Miles
Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. (2012)
In verzameling
#738
8*
Koken
Dieetboeken
Gebonden 9789023013525
Nederland  Nederlands
Flaptekst: De heerlijkste bakrecepten voor iedereen met een glutenintolerantie of coeliakie. In Glutenvrij bakken staan alternatieven voor favoriete gerechten, zoals brownies, cheesecake, macarons en muffins. En naast deze populaire zoetigheden vind je er basisrecepten in voor het uitproberen van nieuwe zoete en hartige baksels: cakes en taarten, maar ook brood en desserts. Inclusief talrijke tips voor handige vervangingsmiddelen en inventieve bakmethoden, plus advies over het aanschaffen van en bakken met glutenvrije ingrediënten.



Recensie: Dit is een stevig kookboek met een mooie inhoud voor zowel de opmaak als de recepten. De bakrecepten zijn voor iedereen met glutenintolerantie, of coeliakie. De recepten zijn zeer divers, dus zowel zoet als hartig, zie de inhoudsopgave. Voor veel mensen zal dit boek een 'geschenk' zijn. De recepten zijn goed te bereiden, maar die kosten wel tijd. De recepten staan duidelijk beschreven.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Glutenvrij bakken



Medewerkers
Vertaler Maarten Schellekens
Ontwerper/Vormgever Atelier van Wageningen
Product Gegevens
NUR code 440, 443
Omslag Prijs € 18.95
Hoogte x Breedte 240 x 235  mm
Originele uitgever Ryland Peters & Small Ltd
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2011
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (9-10-2012)
Locatie Rij 1 vak 1
Winkelprijs bij verschijnen € 18.95
Conclusie
Dit unieke, zeer waardevolle kookboek is een AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 6
Koekjes, brownies en repen 14
Cakes 42
Klein gebak 64
Brood en gistdeeg 90
Korstgebak 108
Desserts 126
Register 144