Veg! - met groenten in de hoofdrol
Hugh Fearnley-Whittingstall
Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. (2012)
In verzameling
#756
7*
Koken
Eten en drinken algemeen
Gebonden 9789023013655
Nederland  Nederlands
Uitgeverstekst: Babybietjes uit de oven met walnoot-yoghurtdressing, frittata met zomergroenten en geitenkaas, en paddenstoelen-risoniotto - zulke gerechten doen je toch meteen watertanden? En ze komen allemaal uit dit boek, waarin groenten de hoofdrol spelen.

Hugh Fearnley-Whittingstall is presentator van het programma 'River Cottage' en enthousiast aanhanger van biologische seizoensproducten. Hij heeft al zeven andere River Cottageboeken geschreven, maar in 'Veg!' neemt hij ons mee naar de smaakvolle wereld van eten zonder vis of vlees. Niet alleen voor de vegetariër is dit een boek vol inspiratie, maar ook voor iedereen die wat meer wil afwisselen met groenten. De prachtige sfeerfoto's en illustraties maken dit boek tot de nieuwe favoriet in vegaland.



Recensie: Dit is een zeer gevarieerd groentekookboek. De gerechten bestaan uit een harmonieuze mix van verschillende groenten. Alle recepten zijn geschikt voor vegetariërs, maar niet alle recepten zijn geschikt voor veganisten. omdat er melkproducten en eieren in gebruikt worden. De gerechten zijn zeer goed te bereiden, omdat die goed staan beschreven en zijn voorzien van mooie foto's.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl


Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Veg!



Medewerkers
Vertaler Roselle de Jong
Ontwerper/Vormgever Lawrence Morton; Welmoet de Graaf
Illustrator Mariko Jesse
Fotografie Simon Wheeler
Product Gegevens
NUR code 440
Omslag Prijs € 24.95
Aantal pagina's 416
Hoogte x Breedte 252 x 200  mm
Originele titel River Cottage Veg Everyday!
Originele uitgever Bloomsbury Publishin Plc London
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2011
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (24-11-2012)
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
Dit kookboek is een AANRADER voor iedereen.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 8
Troosteten & feestjes 14
Volle salades 66
Rauw gemixt 96
Stevige soepen 126
Brood en zo 168
Eten uit de voorraadkast 212
Pasta & rijst 250
Mezze & tapas 290
Oven, grill & barbecue 328
Bijgerechten 368
Voorraadkast 400
Groente onderweg 402
Register 404