Vegan - meer dan 130 veganistische recepten
Sue Quinn
Good Cook B.V.
In verzameling
#877
7*
Koken
Eten en drinken algemeen
Gebonden 9789461431059
Nederland  Nederlands
Achterkaft: Wat enkele jaren geleden onwaarschijnlijk was, is nu helemaal in: veganistisch eten. Steeds meer mensen kiezen -al dan niet parttime- voor plantaardig eten. Veganistische restaurants en lunchrooms schieten als paddenstoelen uit de grond en serveren overheerlijke en prachtige gerechten. Maar hoe maak je dat nu zelf thuis? Vegan geeft hierop hét antwoord. Dit prachtig uitgevoerde kookboek leert je hoe gemakkelijk het is om dierlijke producten te vervangen. Gebruik esdoorn- of agavesiroop in plaats van honing, maak je eigen plantaardige melk, kaas of mayonaise en leer hoe je een taartbodem zonder gebruik van boter kunt maken. Van de basis tot en met prachtige hoofdgerechten en salades, van gezonde sappen en soepen tot en met lekkere desserts.



Recensie: Veel mensen kiezen tegenwoordig om uitsluitend plantaardige producten te eten. Dit kookboek laat zien hoe je dan lekker kunt eten. De zeer verschillende recepten zijn makkelijk te bereiden. Het boek gaat uitgebreid in op wat het vegandieet inhoudt. Zo krijg je tips en recepten om zelf kaas en yoghurt te bereiden zonder zuivel, om mayonaise te maken zonder ei. Het is een mooie uitgevoerd kookboek met een verfrissende uitstraling.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Vegan



Medewerkers
(Eind)redactie Fenna de Breedt
Vertaler Kim Steenbergen
Ontwerper/Vormgever Manon Jansen
Product Gegevens
NUR code 440, 444
Omslag Prijs € 24.95
Aantal pagina's 256
Hoogte x Breedte 237 x 205  mm
Originele titel Mon premier dîner Végétalien
Originele uitgever Hachette Pratique
Origineel land Frankrijk
Originele taal Frans
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (31-1-2015)
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
Dit unieke kookboek met verrassende gerechten voor een gezonde levensstijl is EEN AANRADER voor iedereen.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 6
Een vegan dieet 8
Eiwitgehalte van voedingsmiddelen 10
Beroemde veganisten 12
In de voiorraadkast 14
Zo maak je een recept veganproof 16
De basis 20
Brunch 38
Voorgerechten & hapjes 64
Soepen & koude salades 98
Warme salades & bijgerechten 132
Pasta, rijst & noedels 160
Hoofdgerechten 188
Zoetigheden 216
Waar koop je vegan? 250
Register 252
Dankwoord 256